8 колбаси се прошируваат подолж голема се вори лутаво и се извадиш аф.
Се полнат со следново сирење:
60 гр сирење се вори и се дозва 20 гр брашно и вечера и на крај 200 гр млеко се вори 20 минути се проба 200 гр.
Сирело со мариран (сечкани) се дозволо луг и десиновое двете смеси се комбинат.
Не дозво манку зшер и на крод 200 гр.
На кожи седми колбаш се полнам компир и до дозри.
Знама лишца и се сали 1/2 час на 150°C.
Ракописот е делумно нејасен; неколку зборови се оставени со [?].